Dublin Stout Şerbetçi Otlu Malt Özü

Dublin Stout Şerbetçi Otlu Malt Özü

Pale Ale, Munich, Caramunich ve Chocolate maltları ile Magnum ve Willamette şerbetçi otları kullanılarak Türkiye'de üretilmiştir. Rengi siyahdır. 

Tatlı, tam gövdeli, kavruk bir tadı vardır. Kahve ve krema notaları mevcuttur.

Yapımı sırasında sarı malt özü, siyah sıvı malt özü, 1 kg şeker yada 1 kg dekstrozdan birtanesinin ilave edilmesini öneririz. 23 litre son ürün içindir.

Beraberinde Amerikan Ale mayası gönderilmektedir.

18-25 derece arasında fermente edilebilir. İdeal fermantasyon sıcaklığı 21 - 22 ⁰C'dir. 

Renk: 110-150 EBC

Acılık: 20-24 IBU

1 Kg şeker ile 23 lt kurulumda % 5 ABV elde edersiniz

Net ağırlık: 1.8 kg

Ekstra lezzetler için, Dublin yapımında 'Bira Baharatları' kategorisinde bulabileceğiniz kakao çekirdeği ve vanilyayı Dry Hop yöntemiyle kullanabilirsiniz. 

Dry Hop yönteminin detaylı tarifi için bloğumuzu ziyaret edebilirsiniz: 

Dry Hop Yöntemi Nedir? Nasıl Yapılır?

https://www.kedikoy.com.tr/dry-hop-yontemi-nedir

Blogda hazırladığımız yazımız ile bu ürünü nasıl kullanabileceğinizi anlatmaya çalıştık. Yazıyı okumak için linki tıklayabilirsiniz https://www.kedikoy.com.tr/serbetci-otlu-malt-ozu-yapimi