Belgian Ale Şerbetçi Otlu Malt Özü

BELGIAN Şerbetçi Otlu Malt Özü

Pilsner, Buğday ve Munich maltları ile Hallertau Mittelfrüh şerbetçi otları kullanılarak Türkiye'de üretilmiştir.

Meyveli, tatlı ve baharatlı tatlar taşır. Acılık oranı düşüktür.  Bulanık görünümlü, baharatlı ve meyvemsi Belçika ürünlerini sevenler için idealdir. 

Beraberinde Belçika Ale mayası gönderilmektedir.

Yapımı sırasında  malt özü kullanmayıp sadece 1 kg şeker veya 1 kg dekstroz ilave edilmesini öneririz.

18-27 derece arasında fermente edilebilir. İdeal fermantasyon sıcaklığı 21 - 22 ⁰C'dir. 

Tavsiyemiz 20 litre son ürün için kullanmanızdır.

Renk: <10 EBC

Acılık: 14-18 IBU

1 Kg şeker ile 20 lt kurulumda % 5,4 ABV elde edersiniz

Net : 1.8 kg

Belgian yapımında ekstra lezzetler için 'Bira Baharatları' kategorisinde bulabileceğiniz meyve kuruları ve kişniş tohumunu Dry Hop yöntemiyle kullanabilirsiniz. 

Dry Hop yönteminin detaylı tarifi için bloğumuzu ziyaret edebilirsiniz: 

Dry Hop Yöntemi Nedir? Nasıl Yapılır?

https://www.kedikoy.com.tr/dry-hop-yontemi-nedir

Blogda hazırladığımız yazımız ile bu ürünü nasıl kullanabileceğinizi anlatmaya çalıştık. Yazıyı okumak için linki tıklayabilirsiniz https://www.kedikoy.com.tr/serbetci-otlu-malt-ozu-yapimi