Prag Pilsner Şerbetçi Otlu Malt Özü

Prag Pilsner Şerbetçi Otlu Malt Özü

Pilsner, CaraPils ve Melanoid maltları ile Magnum ve Saaz şerbetçi otları kullanılarak Türkiye'de üretilmiştir.

Açık renkli, berrak sarı görünümlü ve hafif acılık sevenler için idealdir. Gevrek ve hafif bir tadı vardır. Alışılageldik tatlara yakın zorlayıcı olmayan bir lezzettir. Munich’e göre bir miktar daha acıdır.

Beraberinde Amerikan Ale mayası gönderilmektedir.

Yapımı sırasında  sarı malt özü, 1 kg şeker ya da 1 kg dekstroz ilave edilmesini öneririz.

18-25 derece arasında fermente edilebilir. İdeal fermantasyon sıcaklığı 21 - 22 ⁰C'dir. 

23 litre son ürün içindir.

Renk: <10 EBC

Acılık: 22-28 IBU

1 Kg şeker ile 23 lt kurulumda % 5 ABV elde edersiniz

Net : 1.8 kg

Aşağıdaki Blog yazımızda bu ürünü nasıl kullanabileceğinizi anlattık. Blogu okumak için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz.
https://www.kedikoy.com.tr/serbetci-otlu-malt-ozu-yapimi