İçindekiler | Miktar | |
Pale Malt | 5,200 kg | |
Caramel Pils Malt | 0.420 kg | |
Magnum Şerbetçiotu | 20 gr | |
Cascade Şerbetçiotu | 140 gr | |
US-05 Maya | 10 gr |
Orginal Gravite: 1.055-1.056 | Renk EBC : 12-14 | |
Final Gravite: 1.013-1014 | ABV: %5- %5,5 | |
IBU: 39 | Kaynatma Miktarı : 31 lt | |
Kaynatma Süresi: 70 dak. | Kalan Miktar : 26 lt |
Mayşeleme Programı | ||
Sıcaklık | Süre | |
Malt Karışımı | 67 °C | 60 dk |
Yağmurlamadan önce | 76 °C | 10 dk |
Yağurlama sırasında | 78 °C | |
Kaynatma Programı | ||
Kaynatma Programı | Miktar | Kaynatma süresi dak. |
Magnum | 20 gr | 60 dk |
Cascade | 28 gr | 10 dk |
Cascade | 56 gr | 0 dk |
Cascade | 56 gr | Dry Hop |
Fermentasyon Programı | ||
Maya Tipi | Miktar | Fermantasyon Sıcaklığı |
US-05 | 10 gr | 18-22 °C |
Yapım Aşamaları |