Carafa 3 Kavrulmuş Malt 250 gr

Carafa 3 (çikolata malt) Weyermann kavrulmuş malt çeşitlerinden bir tanesidir. Alman 2 sıralı bahar arpalarından üretilmişlerdir. Kavrulmuş maltlar tüm malt çeşitlerinin içinde  çikolata malt olarak da anılırlar. Koyu renk hedeflenen tüm biralarda kullanılmakla birlikte özellikle Stout , Bock, Porter, Belçika manastır biraları ( örneğin Abbey) ve benzeri bira reçetelerinde kullanılırlar. Biranıza fındık, çikolata ve  kahve  aromaları katarlar. Reçetelerde toplam maltın % 1 ila % 5 'ini oluştururlar. 

Dünyaca ünlü malt üreticisi Weyermann tarafından üretilmiş olan Carafa 3  koyu renk biralara aroma ve renk veren bir unsurdur.  Aşağıdaki türlerde kullanılabilirler  :

• Tüm koyu renkli biralar
• Salvator Bock Birası 
• Stout
• Porter
• Alt Birası 
• Bock Birası 
• Schwarzbier 

Renk (EBC) :1400

Renk (LOVIBOND) : 528

Nem Oranı: % 3,8

Ekstrakt Verimi: % 71,5

Menşei: Almanya

Tavsiye edilen tüketim tarihi Haziran 2025'dir.