Kapat

Carafa 2 Kavrulmuş Malt 250 gr

9,95 TL
  • Marka Weyermann®
  • Ürün KoduMALT013
  • Stok DurumuStokta var
  • Kdv Dahil 9,95 TL
Carafa 2 (çikolata malt) Weyermann kavrulmuş malt çeşitlerinden bir tanesidir. Alman 2 sıralı bahar arpalarından üretilmişlerdir Carafa 1 e göre daha koyu renktedir
  Sepete Ekle
  • Carafa 2 (çikolata malt) Weyermann kavrulmuş malt çeşitlerinden bir tanesidir. Alman 2 sıralı bahar arpalarından üretilmişlerdir. Kavrulmuş maltlar tüm malt çeşitlerinin içinde  çikolata malt olarak da anılırlar. Koyu renk hedeflenen tüm ürünlerde kullanılmakla birlikte özellikle Stout , Bock, Porter, Belçika manastır ( örneğin Abbey) ve benzeri reçetelerde kullanılırlar. Mayşenizde fındık, çikolata ve  kahve  aromaları katarlar. Reçetelerde toplam maltın % 1 ila % 5 'ini oluştururlar. 

    Dünyaca ünlü malt üreticisi Weyermann tarafından üretilmiş olan Carafa I  koyu renk mayşelere aroma ve renk veren bir unsurdur.  Aşağıdaki türlerde kullanılabilirler  :

    • Tüm koyu renkli biralar
    • Salvator Bock 
    • Stout
    • Porter
    • Alt Birası 
    • Bock 
    • Schwarzbier 

     

    Renk (EBC) :1150

    Renk (LOVIBOND) : 434

    Nem Miktarı: %3,8

    Ekstrakt Verimi : %71,6

    Menşei: Almanya

    Tavsiye edilen tüketim tarihi Haziran 2021'dir. 

Takipte Kalın