Yüksek alkollü ürünler yapmanızı sağlayacak Belçikanın özel maya türlerinden biridir. Alkol dayanımı %11,5 dir.
Abbaye mayası 10 gr 'lık ambalajlarda sizlere gönderilmektedir.
Çalışma sıcaklığı 15 ºC- 28ºC arasındadır.
Alkol toleransı % 11,5
Fermentasyon sonrası dengeli bir tat profili elde edersiniz.
Şeker sindirimi yüksek düzeydedir.
Son Kulanma Tarihi : 30-06-2025