İçindekiler | Miktar | |
Pale Malt | 5,00 kg | |
Munih Malt | 0.200 kg | |
Caramel Pils Malt | 0,225 kg | |
Citra Şerbetçiotu | 56 gr | |
Cascade Şerbetçiotu | 56 gr | |
US-05 Maya | 10 gr |
Orginal Gravite: 1.056-1.058 | Renk EBC : 12-14 | |
Final Gravite: 1.013-1014 | ABV: %5- %5,5 | |
IBU: 36 | Kaynatma Miktarı : 28 lt | |
Kaynatma Süresi: 60 dak. | Kalan Miktar : 23 lt |
Mayşeleme Programı | ||
Sıcaklık | Süre | |
Malt Karışımı | 67 °C | 60 dk |
Yağmurlamadan önce | 76 °C | 10 dk |
Yağurlama sırasında | 78 °C | |
Kaynatma Programı | ||
Kaynatma Programı | Miktar | Kaynatma süresi dak. |
Citra | 14 gr | 60 dk |
Cascade | 14 gr | 15 dk |
Citra | 14 gr | 15 dk |
Cascade | 14 gr | 0 dk |
Citra | 14 gr | 0 dk |
Cascade | 28 gr | Dry Hop |
Citra | 14 gr | Dry Hop |
Maya Tipi | Miktar | Fermantasyon Sıcaklığı |
US-05 | 10 gr | 18-22 °C |
Yapım Aşamaları
|